【なくなり次第終了!萎凋釜炒り茶 華菜シリーズ】2020年 春 うんかい
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【なくなり次第終了!萎凋釜炒り茶 華菜シリーズ】2020年 春 うんかい

¥648 税込

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【内容量】30g 花香を生み出す独自の萎凋を釜炒り茶の製造工程に組み込んだ萎凋釜炒り茶、華菜シリーズ。2019年度日本茶アワード審査員奨励賞を受賞した釜炒り茶の製法です。 95〜100℃:40cc:1g:1〜2分 ------------------ 宮崎県にしかない希少品種「うんかい」を華菜に。 クッキリとした花香と萎凋による甘みを丁寧に引き出しました。 台湾の高山烏龍茶にあるトロリとした甘み(膠質)をほのかに感じられます。