【なくなり次第終了!萎凋釜炒り茶 華菜シリーズ】2020年 春 おくみどり
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【なくなり次第終了!萎凋釜炒り茶 華菜シリーズ】2020年 春 おくみどり

¥648 税込

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【内容量】30g 花香を生み出す独自の萎凋を釜炒り茶の製造工程に組み込んだ萎凋釜炒り茶、華菜シリーズ。2019年度日本茶アワード審査員奨励賞を受賞した釜炒り茶の製法です。 95〜100℃:40cc:1g:1〜2分 ------------------ 味の奥行きに定評のあるおくみどりを華菜に。 萎凋香と甘み、グラッシーさがカモミールのような香りに感じさせます。 飛び向けた萎凋香はありませんが、「萎凋する事で変化する味わい」を分かりやすく反映しているように思います。