【限定商品】手摘み紅茶 焙乾
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【限定商品】手摘み紅茶 焙乾

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【内容量】20g 釜炒り茶品種 たかちほの夏の手摘みの芽を紅茶に。 この紅茶は乾燥の手法を「焙乾」で仕上げてあります。炭やおが屑を火にくべ、その熱と煙によって乾燥させました。 その結果、遠赤外線による身の締まった味わいと煙による薫香を強く感じられます。 製茶に機械が導入されていない太古の時代に想いを馳せ仕上げました。 95〜100℃ : 40cc : 1g : 3〜5分